日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
2012年 11月 16日 ( 1 )
夜ごはん*柚子と鶏肉の照り焼き
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日本全国の様々な“地域の食”のセレクトショップ、
OCCATE(オカッテ)を通りかかると
徳島県の「木頭柚子フェア」をやっていました。

覗いて見ると柚子を使ったいろいろな調味料や
お菓子などがいろいろ並んでいて眺めるだけで楽しそう。
おまけに小玉柚子の詰め放題まで。

柚子大好きな私はもちろん
たっぷりといい香りの柚子を詰め込んで
ついでに柚子の香りの白あんの入ったおやつも
手に入れてほくほく顔で帰宅。

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早速、今夜のおかずに、とれんこんの塩きんぴらに
柚子の香りを忍ばせました。




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そして、今夜は鶏肉の照り焼き。
少しだけお酢を加えてさっぱりと。
照り焼きの味はごはんにもよく合うし
やっぱり子供も大好き!

・鶏肉の照り焼き&半熟卵
・れんこんの塩きんぴら
・ポテトサラダ
・あさりのお味噌汁
・ごはん






by midori0524 | 2012-11-16 23:58 | 夜ごはん