日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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ロールキャベツ
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・ロールキャベツ
・海老とパスタのサラダ
・根菜と鶏手羽の和風ポトフ
・麦納豆
・雑穀ごはん






明日の夜ごはんのこと考えながら
暗闇の中でしとしとと降り続く雨を眺めていたら
急にロールキャベツが食べたくなった。

きゅっときれいに整えられた俵型。
やわらかくてとろんととろけそうなキャベツ。
ジューシーな挽肉とその旨味と脂身が溶け出してきらきらしたトマトソース。


頭の中のお皿に乗ったロールキャベツがあまりにもおいしそうで
なんだかぶるっと身震いしちゃう。笑


でもね、我が家のキャベツはちっちゃいのです。

らでっしゅぼーやでお願いをしているお野菜のセットは
量は少なめ、種類は多めのタイプ。

だから、届くキャベツはいつも半分とか1/4サイズ。

でも、もうこの気持ちは止められない!



ちっちゃなカップにベーコンを十字に広げて
小さなキャベツを重ねて重ねて。

れんこんとにんじんを入れた挽肉を
ぽとんと乗せたら
また小さなキャベツで重ねて重ねてフタをする。

はらりとなりそうなところは爪楊枝のお助けを。



コトコトコトコ
コトコトコトコ




少しぶさいくだけれど
おいしいことには変わりなし。

またキャベツが届いたら作ってみよう。
by midori0524 | 2009-03-09 22:13 | 夜ごはん
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