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一足早く春の香りが広がるのは スーパーの野菜売り場。 菜の花、スナップエンドウ、セリ、うど、春キャベツ、新たまねぎ・・・ 大寒を過ぎたけれど まだまだ寒さが身を切るような夕暮れ。 痛いほどに冷え切った指先を ぎゅうっと握りしめながら きれいなグリーンの春の野菜たちを かわいいなぁと愛でながら ぐるりぐるりと歩き回る。 やがて、じんわりとあたたかくなってゆく指先が 春の日だまりに触れているような気分に。 冬にじんわりとたまった毒素を 排出してくれる春野菜。 あの独特の苦みや香りは 滞った気の巡りまでも良くしてくれるとか。 旬の味わいで季節を感じながら しっかりとした目覚めを起こしていこう。 今日の夜ごはん。 ・菜の花とれんこんそぼろごはん ・サバのみりん干し ・セリのナムル ・きゅうりとトマトの白ごま豆腐和え ・ひじきの五目煮 ・大根とえのきのお味噌汁 昨日の夜ごはん。 ・鶏肉と野菜のクリーム煮 ・スナップエンドウとハムのアンチョビソテー」 ・キャベツとマカロニのサラダ ・麦納豆 ・ごはん
by midori0524
| 2009-01-27 23:33
| 夜ごはん
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