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日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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夜ごはん*唐揚げの隠し味
夜ごはん*唐揚げの隠し味_e0140171_21364932.jpg

今夜は定番中の定番、鶏の唐揚げ。
いつもの同じ味もほっとするけれど
定番メニューだからこそ
ちょっと味付けや素材の組合せを
変えてみるのも楽しかったりするもの。


夜ごはん*唐揚げの隠し味_e0140171_21465074.jpg

今日の唐揚げの隠し味はトマトペースト。
こっくりとした甘さと酸味でおいしさがぎゅっと深まる感じ。


夜ごはん*唐揚げの隠し味_e0140171_2150171.jpg

こんがりと二度揚げにして出来上がり。

・鶏の唐揚げ
・マカロニサラダ
・アボカドとトマトとお豆腐のサラダ
・かぼちゃサラダ
・お味噌汁
・明太子ごはん





by midori0524 | 2013-09-20 21:34 | 夜ごはん
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