日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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夜ごはん*豚肉のソテー トマトとツナのソース
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昨日まで旅行に行っていて今日も買い出しにいけず
冷蔵庫が寂しいまま夕食の準備の時間。

冷凍庫をごそごそと覗いて豚肉を発見!
ということで、今夜は豚肉のソテーにトマトとツナのソースを添えて。
きんぴらもフリージングしておいたもの。


・豚肉のソテー
・レンズ豆と根菜のサラダ
・インカの目覚めの粉ふきいも
・きんぴら
・お味噌汁
・ごはん



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水に浸しておいたり、下茹でが必要のないレンズ豆はとっても便利。
今日は根菜とともにひたひたのスープで煮てから
オリーブオイル、お酢などでサラダに。

粉ふきいもはインカの目覚めでほんのり甘い仕上がりに。
黄色いのもなんだかかわいい。







by midori0524 | 2012-12-04 21:40 | 夜ごはん
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