日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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夜ごはん*秋野菜のマリネ

夜ごはん*秋野菜のマリネ_e0140171_21224697.jpg

今日はゆばのあんかけごはん。
刻んだ柚子を乗せるだけでおいしさがぐっとアップ。

・ゆばのあんかけごはん
・筑前煮
・秋野菜のマリネ
・長いものお漬け物
・塩トマト
・お味噌汁




夜ごはん*秋野菜のマリネ_e0140171_21245383.jpg

帰宅してすぐに今夜のちっちゃなおかずをひとつ。
さつまいも、レンコン、ごぼう、人参、パプリカを
オリーブオイルと塩で和えてグリル。
バルサミコとお醤油を軽く煮詰めたものと
レモンとオイルでマリネしたら出来上がり!







by midori0524 | 2012-10-26 21:26 | 夜ごはん
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