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朝から雨降りの日曜日。 いつも通りに目が覚めて いつも通りの朝のお家仕事を片付けたら いつもよりもたっぷりとあるのんびりとした時間。 こんな日は雨の香りによく似合う バナナとシナモンのケーキを焼いて 部屋中にしっとりとしたいい香りを。 あたたかいチャイと一緒にみんなで楽しんだら 雨も上がって青空が見えてきた。 さて、出かけよう。 我が家ではそのままのバナナは人気がなくて 黒くなって甘い香りがしてくるときまでカゴの中。 焼き上がって粗熱が取れるまでの時間が一番楽しい。 何度も匂いを確かめたり 端っこだけちょっとスライスして味見をしたり。 今日は小さなスクエア型で焼いて 8等分の太めのスティックにカット。 *スティックバナナケーキ* ・薄力粉 90g ・アーモンドプードル 30g ・BP 小さじ1/2 ・バター 80g ・粉糖 50g ・はちみつ 大さじ2 ・卵 2つ ・熟れたバナナ 2本 ・ラム酒 小さじ2 ・シナモン 少々
by midori0524
| 2012-10-07 12:00
| おやつと飲み物
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