日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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夜ごはん*刻みオクラの冷やしそうめん

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昨夜は栗原はるみさんの本に載っていた刻みオクラの冷やしそうめんでさっぱりと。
薬味に茗荷、生姜、梅干し、海苔をたっぷりと添えて。


・刻みオクラの冷やし素麺
・海老といんげんの天ぷら
・筑前煮
・ほうれん草の胡麻和え



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今号の麺特集はどれもおいしそう。少し前に作った冬瓜と鶏肉の素麺もおいしかった!
プリンもいろいろ作りたーい。





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今夜は鶏手羽の蜂蜜醤油ダレ和え。
からりと揚げた鶏手羽を醤油、砂糖、はちみつ、お酒、生姜を少し煮詰めたタレで和えて。
胡麻もたっぷりと。
あとはお野菜たっぷりのビーフンでも作ろう。









by midori0524 | 2012-06-21 14:06 | 夜ごはん
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