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日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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バナナ

バナナ_e0140171_1475555.jpg

今日のおやつはバナナケーキ。



カゴに入れたバナナが日に日に黒くなってゆくのを横目でちらり。
そのまま食べるのがあまり好きではないバナナだけれど、たまに宅配野菜の中に入ってくる。
そういうときはケーキごろ(?)になるのをじっと待つ。


バナナ_e0140171_14395486.jpg

なかしましほさんのレシピを参考に。
とはいえ娘の苦手なココナッツやナッツを入れなかったり、代わりにシナモンシュガーを表面に振りかけて焼いたり。まあ、適当に。
それでもふわふわもちっとおいしくできあがって遊びにきた娘のお友達のおやつとなりました。






バナナ_e0140171_1650277.jpg

お気に入りの本、「もっちりシフォン さっくりクッキー どっしりケーキ」。
もっちり。さっくり。どっしり。食いしん坊にはたまらない響き。
次に作りたいのはスパイスのきいたキャロットケーキ。









by midori0524 | 2012-02-15 23:31 | おやつと飲み物
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