日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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夜ごはん*レンコンそぼろ
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今夜はレンコンそぼろごはん。
玄米の色と同じなのだけれど乗っています。笑

レンコン、鶏ひき肉、タマネギ、ショウガを少し塩を振ってごま油で炒める。
お酒、みりん、醤油、お砂糖を加える。
仕上げにオイスターソースを少ーしだけたらり。
松の実とか入れてもおいしい。

付け合わせは、小松菜の塩炒めとトマト&きゅうり&ミョウガの和風サルサ。

混ぜ混ぜしながらいただきます。


 ・レンコンそぼろごはん
 ・空豆とエビのかき揚げ
 ・人参の白和え
 ・茹でトウモロコシ
 ・お味噌汁






by midori0524 | 2011-05-31 17:51 | 夜ごはん
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