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日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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夜ごはん*花切り大根
夜ごはん*花切り大根_e0140171_21203065.jpg

朝一番に夜ごはんの下ごしらえを少し。

ほうれん草とブロッコリーを茹でて
切り干し大根をことこと煮る。



夜ごはん*花切り大根_e0140171_212426100.jpg

細長い普通の切り干し大根もいいけれど
輪切りの花切り大根もうまみがぎゅーっとなってとてもおいしい。


最近、内部被爆のことを考えて避けるべき食べ物にフォーカスしがちだったけれど
一方免疫力を高めたり、体のバランスを整える食事や生活も改めて考えたいと思う。

やっぱり日本人が昔から食べていたようなものがいいみたい。




夜ごはん*花切り大根_e0140171_21295232.jpg

夜ごはん。

・豚肉の酢入り生姜焼き
・茹でほうれん草
・花切り大根の含め煮
・きゅうり、ミョウガ、大葉、シラスの和え物
・大学芋
・けんちん汁
・納豆
・ごはん











by midori0524 | 2011-05-23 22:15 | 夜ごはん
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