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・鶏の竜田揚げ 和風サルサソース ・きゅうりとクラゲの和え物 ・さつまいもとかぼちゃとにんじんの煮物 ・セリと大根と帆立のサラダ ・豚汁 ・釜揚げしらすおろしごはん 竜田揚げにはさっぱりとした和風サルサソースを添えて。 <材料> ・長ネギ ・ショウガ ・トマト ・ピーマン、きゅうりなど ・ごま油 ・醤油 ・お酢 または レモン汁 1:小鍋にごま油を入れて、みじん切りにした長ネギとショウガ(少し)を炒める。 2:みじん切りにしたトマト(ピーマン、きゅうりなど)と調味料を混ぜて出来上がり。 揚げ物やフライなどに添えるとさっぱりして美味。 帰り道。 近くの公園の木々の枝に突き刺さるように浮かぶ真ん丸のお月様。 今日のごはんはお月見ごはん? と娘。 満月の日は花かごにごはんを入れたり ベランダでお月見ごはんをすると思っている娘。 いつもと同じ普通のごはんだけど。 という私の声に少しがっかりしたみたいだけれど 自分でごはんをお弁当箱に詰めてました。 えらいぞ。 *おまけ* 以前、紹介した我が家で使っているウッドトレイ。 すぐに売り切れてしまったのだけれど再入荷しています。 ※と、思ったら一日で売り切れてしまった!またチェックしてお知らせします。 ウッドトレイ
by midori0524
| 2011-01-19 19:00
| 夜ごはん
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