日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
2011年 04月 25日 ( 1 )
夜ごはん*春雨サラダ
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・親子丼
・タイ風春雨サラダ
・五目豆
・きのこと野菜のごま豆乳スープ



今夜は親子丼。

娘は卵が好きではなかったので
あまり作ったことがなかったのだけれど
最近卵を料理を食べるようになったので
簡単おいしい親子丼を。

鶏肉はお酒とお醤油で下味をつけて。
卵は2回に分けて入れてふんわりと。



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春雨サラダは千切り野菜とひき肉を。
ひき肉は、ニンニク、ショウガ、お酒、醤油、オイスターソースで炒めたもの。
食べる前に、ナンプラー、レモン汁、お酢、ニンニク、お砂糖のタレで和えて。








by midori0524 | 2011-04-25 23:28 | 夜ごはん | Trackback | Comments(0)