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ナポリピザ、といえば中目黒のSAVOYを思い浮かべます。 10年以上も前にオープンしたナポリピザの草分け的存在のお店。 今は場所を移し、三宿と麻布十番に。 中目黒にあった頃 初めてここのピザを口にしたときのことは 今でもよく覚えています。 もちっとした生地に コクのあるトマトソース。 種類はモッツァレッラとバジリコのマルゲリータと にんにくとオレガノのマリナーラ。 そのシンプルな二種類だけ。 それだけに、おいしいかどうかは明らかで お店の自信もうかがえるのでした。 子供が出来てから足が遠のいていたサヴォイ。 数年ぶりに新しい三宿のお店へ行くことになりました。 新しいお店は中目黒のあの狭い狭い店内とは 全くことなるゆったりとした雰囲気。 あの独特の狭い感じがよかったのだけれど 子連れとなったいまでは こっちの方がうれしいというのもあるのです。 雰囲気はがらりと変わったけれど おいしさはそのままで おいしさとともに うれしさも噛みしめるのでした。
by midori0524
| 2008-04-19 23:46
| 外ごはん
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