日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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巨峰のクープ
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普段薬を飲まなせいか
病院でもらった薬を飲んだら
あっという間に胃の痛みが消えてしまった!
すごい!
ちょっと怖い!

というわけで、夏休みも残りわずかな娘と
姉のお店へ行こう!とお出かけ。

姉の作る季節のデザート。
ピーチメルバを食べ損ねてしまったこの夏だけれど
代わりに秋色の巨峰のクープが登場。

ジューシーな巨峰のコンポートと
さっぱりとした白ワインのジュレを楽しんだら
ミルキーなブランマンジェと
巨峰のソルベが隠れています。

フレッシュなローズマリーの香りもいいアクセント。

大人のクープだなあ。




by midori0524 | 2013-08-29 21:22 | 外ごはん
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