日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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オットのお弁当*牛肉と根菜のきんぴら

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今日は鮭とわかめのごはん。
竜田揚げ、桜えび入りだし巻き卵、きゅうりちくわ、牛肉と根菜のきんぴら、
ひよこ豆とジャガイモのサラダ、人参グラッセ、トマト




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週に一度は作る常備菜、きんぴら。
お弁当にも夜ごはんにもちょこんと添えて。
人参、ごぼう、レンコンが常連さんで、たまにさつまいもやじゃがいも、ちくわなどが仲間に加わる。
好きなのは太めの千切りで歯ごたえのしっかりとしたきんぴら。
でも、今日は牛肉を入れたので細めにして、生姜も少々。








by midori0524 | 2012-03-14 22:15 | お弁当
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