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夜ごはん。 ・牛すね肉と大根の煮込み ・青菜の豆腐あんかけ ・ポテトサラダ ・けんちん汁 ・ちりめん山椒ごはん 圧力鍋で煮込んだ牛すね肉と大根の煮込み。 八角のいい香りととろんと柔らかい牛すね肉が美味。 青菜の豆腐あんかけ。 娘が「おいしすぎる!」となぜか絶賛。笑 中華だしベースの塩味の長ネギ入りあんかけに豆腐を崩していれ それを茹でたほうれん草や小松菜にかけて。
by midori0524
| 2011-11-17 18:48
| 夜ごはん
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