日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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豆乳蒸しパン
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冷たい窓に手をかけて朝に向かって大きく開く。

淡い水色の空からまっすぐに流れ込んでくる透明な冬の空気が
一日をクリアな気持ちでスタートさせてくれる。
今日もいい朝。
おはよう。



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朝ごはんに娘と蒸しパンを作る。
ベーシックな蒸しパンは、小麦粉、ベーキングパウダー、お砂糖、お水。
卵とサラダ油を入れるしっとりとしたタイプよりも
昔から食べているこの表面がぱかっと割れる蒸しパンが好き。

今日はお水の代わりに豆乳を使って
WILTONのお花のベーキングカップで作ってみる。


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ひとつは娘の希望でココアを入れてチョコレート味。


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もうひとつは余っていたさつまいもを甘く煮たものを混ぜて。






1、2、3とあっという間においしいおやつが出来上がるのって
子供にとっては魔法みたいに見えるのかもしれない。

わくわくきらきらした瞳を見つめ
おいしいねの言葉が聞きながら
簡単おやつを作るのはとてもたのしい。










by midori0524 | 2011-01-16 09:56 | 朝ごはんとお昼ごはん | Trackback | Comments(2)
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Commented by chika at 2011-01-17 09:52 x
アレルギーっ子な我が家にはもってこいのかわいいおやつです☆
真似っこします♪
Commented by midori0524 at 2011-01-17 18:47
●chikaさん

こんばんは。
卵も牛乳も使わないからアレルギーのお子さんにもいいですね。
簡単だしバリエーションも広がるから
お子さんもきっと喜んでくれると思います。
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