日々の暮らしの覚え書き。
by midori0524
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お鍋のこと
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ここ一ヶ月ほど頭の片隅、いや、ど真ん中にあったことはお鍋のこと。

実は年末から年始にかけてお鍋をだめにしてしまったのです。

しかも、仕様頻度の高いものを2つも。

ひとつはルクルーゼのココットロンド20センチ。
もうひとつはもう10年以上使っている同じく20センチくらいの両手鍋。

これらに代わる使い勝手のよいものが欲しいな、と。



そして、やっぱり欲しくなってしまったのが圧力鍋。

マクロビのスクールで玄米のいろいろな炊き方を
教わっているのだけれど
浸水時間が不要でもちっとした感じに
炊くにはやっぱり圧力鍋が必要。



ということで、我が家にあるお鍋を眺めつつ
夜な夜な新しく仲間に加えるお鍋探しの旅にでるのでした。



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結局、選んだ圧力鍋はFissler ロイヤル圧力鍋 3.5L

スクールで使っている圧力鍋もフィスラーで
使い勝手がよかったのが決め手。


そして、フィスラーの圧力鍋をあれこれみていたときに
偶然見つけたラッキーなお買い物。

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同じくフィスラーの24センチキャセロールと
20センチシチューポットと16センチ片手鍋。

なんとこの3種類が70%offだったので
ひとつ分のお値段で3つ買えてしまったのでした。




さて、ものを増やすときに
セットで考えなくてはいけないのが収納のこと。

http://aquagray.exblog.jp/11346408/

以前の日記で書いたキッチン周りの収納ですが
ここも少し見直しを。

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使い勝手が悪いと言っていた
シンク下、右の扉の中にある備え付けのケース。

これは外すことに。

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そこには、シンク収納ラック ツインスリムという
引き出しタイプのものを持ってきて洗剤や小物をいれることに。

その上に、タッパーや大きなグラタン皿などを乗せています。


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そして、メインのスペースにはもともとあった収納棚を広げて。

とりあえず、新しい圧力鍋&お鍋たちも収まったのだけれど
あまり使っていない大きなお鍋があるので
それを処分するかどうか悩み中。

もう少し、すっきりできるかな。



というわけで、今週から玄米生活へ。


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選んだ玄米は黄金源泉米というもの。
お友達の話などを参考に植物性の完熟堆肥を使用しているものを選びました。


白いごはん命!の娘も抵抗なく玄米に入ることができたので
しばらくは玄米をメインにして
気候や体調に合わせて炊き方やブレンドを工夫していこうと思います。



夜ごはん

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・とろいわしのショウガ醤油漬け
・小松菜のナムル
・インゲンのゴマだれ
・柿とれんこんのカッテージチーズ和え
・野菜スープ
・麦納豆
・玄米




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・鶏肉と野菜の甘酢炒め
・にんじんとハムのサラダ
・インゲンの胡麻和え
・お味噌汁
・麦納豆
・玄米


Fissler ロイヤル圧力鍋 3.5L
by midori0524 | 2010-02-17 23:55 | インテリア&お掃除
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